【山里】11月のディナーメニュー
霜月会席
お一人様 ￥11,000
| 前 菜 季節の前菜盛り合わせ 吸 物 焼目鰤 大根 大黒占地 人参 芽葱 生姜 お造り お造り三種盛り 妻 芽物 お凌ぎ 銀杏豆腐玉地蒸し 三つ葉 蟹餡 焼 物 目鯛浜納豆焼き 丸十 黒毛和牛塩焼き 柚子卸し 芹浸し 煮 物 海老芋オランダ揚げ 牛蒡 粟麩 人参 九条葱 山葵 お食事 紅富士サーモン御飯 いくら 木の芽 香の物 止椀 お食後 本日のデザート |
花月会席～石蕗（つわぶき）～
お一人様 ￥16,000
| 前 菜 季節の前菜盛り合わせ 吸 物 本ずわい蟹真丈 蕪 大黒占地 人参 青味 柚子 お造り 河豚刺し 赤卸し 浅葱 ポン酢 お造り二種盛り 妻 芽物 お凌ぎ すっぽん玉地蒸し 粟麩 芽葱 生姜 焼 物 甘鯛若狭焼き 谷中生姜 海老芋柚子味噌 芹浸し 蓋 物 黒毛和牛すき煮 玉葱 椎茸 白滝 人参 榎木 九条葱 温玉 酢の物 帆立貝柱 分葱 ロマネスコ 若布 柑橘 いくら 辛子酢味噌 お食事 河豚雑炊 香の物 お食後 本日のデザート |
※ 予約制、2日前までにご予約ください。
※ 仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。
※ 表示料金には消費税・サービス料金が含まれております。
※ 御飯は魚沼産コシヒカリを使用しております。
※ 食材にアレルギーのある方はお申しつけください。
※ 厨房内では、アレルゲンを含む原材料を取り扱っております。
また調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
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