【山里】1月のディナーメニュー（1/4～）
睦月会席
1月4日（土）～31日（金）
お一人様 ￥11,000
| 前 菜 季節の前菜盛り合わせ 吸 物 真鱈と雲子のみぞれ仕立て 餅 大黒占地 人参 浅葱 柚子 お造り お造り三種盛り 妻 芽物 お凌ぎ 筍道明寺蒸し 梅麩 菜の花 銀飴 焼物 鰤酒粕焼き 大根 金時人参ソース 黒毛和牛照焼き パプリカ ブロッコリー 煮物 慈姑饅頭 蕪 粟麩 占地 梅人参 青味 柚子味噌 お食事 金時人参御飯 軸三つ葉 香の物 味噌椀 お食後 本日のデザート |
花月会席～水仙～
1月4日（土）～31日（金）
お一人様 ￥16,000
| 前 菜 季節の前菜盛り合わせ 吸 物 すっぽんスープ仕立て 餅 大黒占地 焼葱 人参 青味 柚子 お造り 河豚刺し 赤卸し 浅葱 酢橘 ポン酢 お造り二種盛り 妻 芽物 お凌ぎ 本ずわい蟹玉地蒸し 梅麩 菜の花 山葵 銀飴 焼 物 魴西京焼き はじかみ 河豚竜田揚げ うるい柑橘和え 蓋 物 黒毛和牛すき煮 玉葱 椎茸 榎木 梅人参 九条葱 温玉 酢の物 たらば蟹 芽キャベツ 穂付き筍 黒豆 黄味酢 お食事 河豚雑炊 浅葱 香の物 お食後 本日のデザート |
※ 予約制、2日前までにご予約ください。
※ 仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。
※ 表示料金には消費税・サービス料金が含まれております。
※ 2024年12月28日～2025年1月5日は、One Harmony プレミアムセレクション特典を含む各種割引除外期間となります。
※ 御飯は魚沼産コシヒカリを使用しております。
※ 食材にアレルギーのある方はお申しつけください。
※ 厨房内では、アレルゲンを含む原材料を取り扱っております。
また調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
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